Wyprzedane, ale poszukiwane!
Więcej o książce
Konzervování potravin, ať už je to zavařování ovoce a zeleniny, nakládání hub do oleje či uzení masa, neztratilo ani v době supermarketů nic ze svého kouzla. Naopak! Úrodu z naší zahrádky nebo zakoupené potraviny uchováme dlouho čerstvé a jejich chuť je oproti průmyslově vyráběným produktům neporovnatelná. Tato kniha vás seznámí s veškerými běžnými konzervačními metodami, které lze provést v jakékoliv domácnosti. - Historie konzervování - Zavařování - Džemy a marmelády - Nakládání do oleje, octa či alkoholu - Sušení ovoce a masa - Nakládání a uzení masa - Mléčně kvašení
Zakup książki
Konzervujeme po celý rok, Heinz K. Gans
- Język
- Rok wydania
- 2011
- Oprawa
- (miękka)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Konzervujeme po celý rok
- Język
- czeski
- Autorzy
- Heinz K. Gans
- Wydawca
- Computer Press
- Rok wydania
- 2011
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 224
- ISBN10
- 8025132617
- ISBN13
- 9788025132616
- Seria
- Tagi
- Książki kucharskie, Jedzenie, Rękodzieło & DIY, Dom, Warzywa, Owoce, Mięso, Konserwacja i sterylizacja żywności, Konserwacja i przetwarzanie żywności, Wędzenie mięsa i ryb
- Pierwsze wydanie
- 2010
- Oryginalna nazwa
- Konservieren rund ums Jahr
- Ocena
- 4 z 5
- Opis
- Konzervování potravin, ať už je to zavařování ovoce a zeleniny, nakládání hub do oleje či uzení masa, neztratilo ani v době supermarketů nic ze svého kouzla. Naopak! Úrodu z naší zahrádky nebo zakoupené potraviny uchováme dlouho čerstvé a jejich chuť je oproti průmyslově vyráběným produktům neporovnatelná. Tato kniha vás seznámí s veškerými běžnými konzervačními metodami, které lze provést v jakékoliv domácnosti. - Historie konzervování - Zavařování - Džemy a marmelády - Nakládání do oleje, octa či alkoholu - Sušení ovoce a masa - Nakládání a uzení masa - Mléčně kvašení