Parametry
- 352 strony
- 13 godzin czytania
Więcej o książce
Tajemství surovin a receptů jižní Francie. Jen málokdo odolá kouzlu slunné Provence a jídlům, která jsou příkladem nejlepší venkovské kuchyně. Kniha koncipovaná jako týdenní škola vaření nám umožní vychutnat si nádhernou autentickou chuť Středomoří. Autor se v tomto koutě světa narodil a vyrostl zde, je považován za guru provensálského stravování. Zavede nás na rybí trh, do tradičního pekařství, k výrobcům sýrů, dozvíme se od něj, jak místní získávají ze surovin nejlepší chutě a vůně, umožní nám prostě poznat provensálské jídlo z první ruky… Můžeme si vybrat z více než stovky receptů a ochutnat třeba tapenádu neboli kaparovou pastu, cuketové smaženky, jehněčí kýtu s bylinkami nebo jahodový coulis. Jak uvařit dobré a tradiční provensálské jídlo v pohodlí vlastní kuchyně.
W magazynie mamy łącznie książkiProvence : Škola provensálské kuchyně(2009)
Zakup książki
Provence : Škola provensálské kuchyně, Gui Gedda, Marie-Pierre Moine
- Język
- Rok wydania
- 2009
- Oprawa
- (twarda),
- Stan książki
- Dobry
- Cena
- 46,08 zł
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Provence : Škola provensálské kuchyně
- Język
- czeski
- Autorzy
- Gui Gedda, Marie-Pierre Moine
- Wydawca
- Slovart
- Rok wydania
- 2009
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 352
- ISBN10
- 8073913151
- ISBN13
- 9788073913151
- Seria
- Oryginalna nazwa
- Provence cookery school
- Ocena
- 4,9 z 5
- Opis
- Tajemství surovin a receptů jižní Francie. Jen málokdo odolá kouzlu slunné Provence a jídlům, která jsou příkladem nejlepší venkovské kuchyně. Kniha koncipovaná jako týdenní škola vaření nám umožní vychutnat si nádhernou autentickou chuť Středomoří. Autor se v tomto koutě světa narodil a vyrostl zde, je považován za guru provensálského stravování. Zavede nás na rybí trh, do tradičního pekařství, k výrobcům sýrů, dozvíme se od něj, jak místní získávají ze surovin nejlepší chutě a vůně, umožní nám prostě poznat provensálské jídlo z první ruky… Můžeme si vybrat z více než stovky receptů a ochutnat třeba tapenádu neboli kaparovou pastu, cuketové smaženky, jehněčí kýtu s bylinkami nebo jahodový coulis. Jak uvařit dobré a tradiční provensálské jídlo v pohodlí vlastní kuchyně.