Więcej o książce
M. D. Rettigová se stala vskutku průkopnicí nově pojaté kuchařské literatury začátku 19. století. Přinesla do stravování řadu nových myšlenek a Domácí kuchařka aneb pojednání o masitých a postních pokrmech pro dcerky české a moravské se doslova stala bestsellerem. Třebaže jsou recepty mnohdy finančně náročné, někdy méně zdravé, najde se v knize bohatý výběr čerstvých salátů a na 50 zeleninových pokrmů. Pokud tuto knihu vezme do ruky současná nápaditá kuchařka, tak "vrazí" do moučníku polovinu vajec, vynechá v přípravě omáčky tmavou tučnou zásmažku, zkrátí dobu tepelného zpracování a výsledkem je moderní chutné jídlo.
W magazynie mamy łącznie książkiDomácí kuchařka(1986)
Zakup książki
Domácí kuchařka, Magdalena Dobromilova Rettigová, Felicitas Wünschová
- Język
- Rok wydania
- 1986
- Oprawa
- (twarda),
- Stan książki
- Dobry
- Cena
- 49,74 zł
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Domácí kuchařka
- Język
- czeski
- Wydawca
- Odeon
- Rok wydania
- 1986
- Oprawa
- twarda
- Seria
- Tagi
- Książki kucharskie, Jedzenie, Osobistości, Powieści autobiograficzne, Czeskie osobistości, Kuchnia czeska, Magdalena Dobromila Rettig
- Ocena
- 4,45 z 5
- Opis
- M. D. Rettigová se stala vskutku průkopnicí nově pojaté kuchařské literatury začátku 19. století. Přinesla do stravování řadu nových myšlenek a Domácí kuchařka aneb pojednání o masitých a postních pokrmech pro dcerky české a moravské se doslova stala bestsellerem. Třebaže jsou recepty mnohdy finančně náročné, někdy méně zdravé, najde se v knize bohatý výběr čerstvých salátů a na 50 zeleninových pokrmů. Pokud tuto knihu vezme do ruky současná nápaditá kuchařka, tak "vrazí" do moučníku polovinu vajec, vynechá v přípravě omáčky tmavou tučnou zásmažku, zkrátí dobu tepelného zpracování a výsledkem je moderní chutné jídlo.