Aus dem Garten in die Küche

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Hermine Hofbauer

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300 stron
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Die 271 Rezepte sind abgestimmt auf die Jahreszeiten. Im Mittelpunkt stehen Gerichte mit Obst und Gemüse, ergänzt durch Vollkorn, Fisch und Fleisch. Großer Wert wird auf das Eigenaroma, auf Kräuter, natürliche Gewürze und auf die Erhaltung der Nährstoffe gelegt. Die Grundsätze der Vollwerternährung wurden bei der Auswahl der Gerichte und der verwendeten Zutaten berücksichtigt.

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Aus dem Garten in die Küche, Hermine Hofbauer

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Rok wydania: 2006
Oprawa: (twarda)

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Tytuł: Aus dem Garten in die Küche
Język: niemiecki
Autorzy: Hermine Hofbauer
Wydawca: Obst- und Gartenbauverl.
Rok wydania: 2006
Oprawa: twarda
Liczba stron: 300
ISBN10: 3875961196
ISBN13: 9783875961195
Seria
Kategorie: Literatura naukowa Hobby
Literatura naukowa Gotowanie & Kulinaria
Tagi: Książki kucharskie
Opis: Die 271 Rezepte sind abgestimmt auf die Jahreszeiten. Im Mittelpunkt stehen Gerichte mit Obst und Gemüse, ergänzt durch Vollkorn, Fisch und Fleisch. Großer Wert wird auf das Eigenaroma, auf Kräuter, natürliche Gewürze und auf die Erhaltung der Nährstoffe gelegt. Die Grundsätze der Vollwerternährung wurden bei der Auswahl der Gerichte und der verwendeten Zutaten berücksichtigt.