Wyprzedane, ale poszukiwane!

Libuše Vodochodská Gastronomie. Technologie v kostce

Libuše Vodochodská Gastronomie. Technologie v kostce

Libuše Vodochodská Gastronomie. Technologie v kostce

Czy masz to w bibliotece?Zarób między 0 zł a 0,67 zł sprzedając tę książkę.

Sprzedać książki

Gastronomie. Technologie v kostce

Autorzy

Parametry

Więcej o książce

Gastronomie. Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky.

Wydanie

1996

Zakup książki

Gastronomie. Technologie v kostce, Libuše Vodochodská, Karel Štěpánek

Język
Rok wydania
Oprawa: (miękka)

Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.

Metody płatności

Nikt jeszcze nie ocenił.

Informacje o wydaniuZaproponuj zmianę

Tytuł: Gastronomie. Technologie v kostce
Język: czeski
Autorzy: Libuše Vodochodská, Karel Štěpánek
Wydawca: Ratio
Oprawa: miękka
ISBN10: 8090231276
ISBN13: 9788090231276
Seria
Kategorie: Literatura naukowa Podręczniki
Literatura naukowa Gotowanie & Kulinaria
Tagi: Artykuły spożywcze
Opis: Gastronomie. Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky.