Kupujesz dokładnie tę książkę,która jest na zdjęciu.
Więcej o książce
Průvodce světem sýrů od dějin, zpracování, značkách apod., po recepty z nich. Kompletný a spoľahlivý sprievodca pri nákupe, skladovaní, podávaní a konzumovaní najkvalitnejších svetových syrov. Obsahuje katalóg viac ako 100 druhov najznámejších lahôdkových syrov s podrobnosťami týkajúcimi sa ich pôvodu, histórie, výrobných metód, chuti a podávania každého z nich. Vysvetľuje vlastnosti každého syra v súvislosti s prírodnými podmienkami v danej krajine, ktoré ovplyvňujú jeho kvalitu. Upozorňuje na špecifické druhy syrov vyrábaných iba po domácky v malých množstvách, ktoré by ste mali počas návštevy v danej krajine ochutnať. Prvé vydanie.
Wydanie
Zakup książki
Syry, Judy Ridgway
- Język
- Rok wydania
- 2004
- Oprawa
- (twarda),
- Stan książki
- Dobry
- Cena
- 12,49 zł
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Syry
- Język
- słowacki
- Autorzy
- Judy Ridgway
- Wydawca
- Fortuna Libri
- Rok wydania
- 2004
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 224
- ISBN10
- 8088980291
- ISBN13
- 9788088980292
- Seria
- Tagi
- Książki kucharskie, Sery
- Pierwsze wydanie
- 1999
- Oryginalna nazwa
- The Cheese Companion
- Ocena
- 5 z 5
- Opis
- Průvodce světem sýrů od dějin, zpracování, značkách apod., po recepty z nich. Kompletný a spoľahlivý sprievodca pri nákupe, skladovaní, podávaní a konzumovaní najkvalitnejších svetových syrov. Obsahuje katalóg viac ako 100 druhov najznámejších lahôdkových syrov s podrobnosťami týkajúcimi sa ich pôvodu, histórie, výrobných metód, chuti a podávania každého z nich. Vysvetľuje vlastnosti každého syra v súvislosti s prírodnými podmienkami v danej krajine, ktoré ovplyvňujú jeho kvalitu. Upozorňuje na špecifické druhy syrov vyrábaných iba po domácky v malých množstvách, ktoré by ste mali počas návštevy v danej krajine ochutnať. Prvé vydanie.