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Bier

Geschichte, Herstellung, Sorten & Marken

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  • 178 stron
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Bier, glorreiches Bier! Josh Leventhals Bierliebhaber-Kompendium zollt den Ales und Lagers, Bitter und Bocks aus allen Ecken der Welt Tribut. Dieses schlanke Buch hilft, zwischen Dutzenden von Bierstilen wie Brown Ales und Schwarzbieren, Cream Ales und Weizenbieren zu unterscheiden – und jedes Gebräu wird einem Geschmacks- und Stärke-Test unterzogen. Die Stärke des Buches liegt in seinem Abschnitt über internationale Biere. Jedes Land ist nach Regionen unterteilt und veranschaulicht die Brauereien und Biere jeder lokalen Gegend. In Großbritannien, das für seine vielen feinen Biere bekannt ist, werden über 50 Brauereien vorgestellt. John Smith's Brewery, berühmt für ihr Webster's Yorkshire Bitter, ist seit 1883 im Hopfen-Geschäft. Boddingtons in Manchester braut sogar schon länger, seit 1778. Durchgehend mit farbigen Fotografien verschiedener Flaschen und Biere illustriert, ist dies das perfekte Buch für internationale Bierpilgerreisen.

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Bier, Josh Leventhal

Język
Rok wydania
1999
Oprawa
(twarda)
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3,5
Dobra
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Tytuł
Bier
Podtytuł
Geschichte, Herstellung, Sorten & Marken
Język
niemiecki
Wydawca
Könemann
Rok wydania
1999
Oprawa
twarda
Liczba stron
178
ISBN10
3829034962
ISBN13
9783829034968
Seria
Oryginalna nazwa
Beer lover's companion
Ocena
3,5 z 5
Opis
Bier, glorreiches Bier! Josh Leventhals Bierliebhaber-Kompendium zollt den Ales und Lagers, Bitter und Bocks aus allen Ecken der Welt Tribut. Dieses schlanke Buch hilft, zwischen Dutzenden von Bierstilen wie Brown Ales und Schwarzbieren, Cream Ales und Weizenbieren zu unterscheiden – und jedes Gebräu wird einem Geschmacks- und Stärke-Test unterzogen. Die Stärke des Buches liegt in seinem Abschnitt über internationale Biere. Jedes Land ist nach Regionen unterteilt und veranschaulicht die Brauereien und Biere jeder lokalen Gegend. In Großbritannien, das für seine vielen feinen Biere bekannt ist, werden über 50 Brauereien vorgestellt. John Smith's Brewery, berühmt für ihr Webster's Yorkshire Bitter, ist seit 1883 im Hopfen-Geschäft. Boddingtons in Manchester braut sogar schon länger, seit 1778. Durchgehend mit farbigen Fotografien verschiedener Flaschen und Biere illustriert, ist dies das perfekte Buch für internationale Bierpilgerreisen.