Z kuchyne starého Prešporka

Więcej o książce

Stará Bratislava bola kuchyňou mnohých vôní a farieb. Kuchyňou, v ktorej sa varilo z rozličných etnických tradícií. Aj kultúra prechádza žalúdkom a práve kulinárske tradície vynikajúco odzrkadľujú podmanivú atmosféru starobylého Prešporka. Naša knižka vás pozýva na exotický ročný pobyt v dávnom Prešporku. Začnete plesovou sezónou v hoteli Bellevue, majáles oslávite v chýrnej Albrechtovej reštaurácii, vinobranie v Zelenom dome. Budete sa túlať vinárskymi uličkami Promenádou, korzom i "Anča korzom", navštívite luxusnú Berlínku i rybársku krčmu, dom rozkoše pani Lotky i kóšer reštauráciu v starej Židovni. Z histórie do súčasnosti si odnesiete zaujímavé kulinárske inšpirácie a kus pôvodnej, nefalšovanej dobovej atmosféry, ktorú z nášho hlavného mesta už dávno odvial čas