Teubner Edition: Das große Buch der Schokolade

Warenkunde, Patisserie, Confiserie, Desserts, Getränke

Autorzy

Teubner Edition: Das große Buch der Schokolade, Karl Schuhmacher, Leopold Forsthofer, Silvio Rizzi, Christian Teubner

Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.

5,0

Doskonała

1 Ocena

Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.

Informacje o wydaniuZaproponuj zmianę

Tytuł: Teubner Edition: Das große Buch der Schokolade
Podtytuł: Warenkunde, Patisserie, Confiserie, Desserts, Getränke
Język: niemiecki
Autorzy: Karl Schuhmacher, Leopold Forsthofer, Silvio Rizzi, Christian Teubner
Wydawca: Gräfe und Unzer
Rok wydania: 2004
Liczba stron: 240
ISBN10: 3774269742
ISBN13: 9783774269743
Seria
Kategorie: Literatura naukowa Gotowanie & Kulinaria
Tagi: Książki kucharskie
Ocena: 5 z 5