Bills Küche

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Bill Granger

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Bill Granger hat in Australien längst den Status eines Spitzenkochs erreicht. In diesem Buch verrät er, wie sich aus unkomplizierten Gerichten ein Maximum an Frische und Geschmacksintensität herausholen lässt. Schnell, innovativ und „relaxed“ – von selbstgemachter Marmelade und Grapefruit-Krabben-Salat über Karamell-Hühnchen und mariniertem Lamm bis zum Kokosnusskuchen. Bills 130 Rezepte fangen die Farben und die Atmosphäre eines Sommers am Meer ein. „Bill Granger ist der Gott der australischen Küche!“ (New York Times)

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Bills Küche, Bill Granger

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Rok wydania: 2006
Oprawa: (twarda)

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Tytuł: Bills Küche
Język: niemiecki
Autorzy: Bill Granger
Wydawca: Dorling Kindersley
Rok wydania: 2006
Oprawa: twarda
Liczba stron: 192
ISBN10: 3831008779
ISBN13: 9783831008773
Seria
Kategorie: Literatura naukowa Gotowanie & Kulinaria
Tagi: Książki kucharskie, Jedzenie, Australia
Ocena: 4 z 5
Opis: Bill Granger hat in Australien längst den Status eines Spitzenkochs erreicht. In diesem Buch verrät er, wie sich aus unkomplizierten Gerichten ein Maximum an Frische und Geschmacksintensität herausholen lässt. Schnell, innovativ und „relaxed“ – von selbstgemachter Marmelade und Grapefruit-Krabben-Salat über Karamell-Hühnchen und mariniertem Lamm bis zum Kokosnusskuchen. Bills 130 Rezepte fangen die Farben und die Atmosphäre eines Sommers am Meer ein. „Bill Granger ist der Gott der australischen Küche!“ (New York Times)