Kupujesz dokładnie tę książkę,która jest na zdjęciu.
Więcej o książce
Propočty surovinových norem, úprava cukru vařením, polevy, náplně, pevná tuková těsta, třená linecká těsta, pálená hmota, listové těsto, koloidy.
Zakup książki
Cukrářská výroba I, František Kadlec, Ludvík Bláha, Zdeněk Plhoň
- Język
- Rok wydania
- 1994
- Oprawa
- (miękka),
- Stan książki
- Dobry
- Cena
- 33,89 zł
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Cukrářská výroba I
- Język
- czeski
- Autorzy
- František Kadlec, Ludvík Bláha, Zdeněk Plhoň
- Wydawca
- Informatorium
- Rok wydania
- 1994
- Oprawa
- miękka
- Seria
- Ocena
- 5 z 5
- Opis
- Propočty surovinových norem, úprava cukru vařením, polevy, náplně, pevná tuková těsta, třená linecká těsta, pálená hmota, listové těsto, koloidy.