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Handbuch Käse

Autorzy

Gerhard Waltmann

Parametry

288 stron
11 godzin czytania

Gotowanie & Kulinaria

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Der handliche Kompass in der Welt des Käses: Übersichtlich aufgebaut, erfährt der Leser in Wort und Bild alles Wissenswerte über Ursprung, Herstellung, Inhaltsstoffe und Geschmack der besten Käsesorten der Welt. Kompetente Tipps zu Kauf, Lagerung, Anrichten und Wahl des Weines garantieren höchsten Käsegenuss. Die bekanntesten Käsesorten von A bis Z imPorträt.

Wydanie

2012

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Handbuch Käse, Gerhard Waltmann

Język
Rok wydania: 2009
Oprawa: (miękka),
Stan książki: Bardzo dobry
Cena: 12,49 zł

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Tytuł: Handbuch Käse
Język: niemiecki
Autorzy: Gerhard Waltmann
Wydawca: Komet
Rok wydania: 2009
Oprawa: miękka
Liczba stron: 288
ISBN10: 3898369099
ISBN13: 9783898369091
Seria
Kategorie: Literatura naukowa Gotowanie & Kulinaria
Tagi: Książki kucharskie
Opis: Der handliche Kompass in der Welt des Käses: Übersichtlich aufgebaut, erfährt der Leser in Wort und Bild alles Wissenswerte über Ursprung, Herstellung, Inhaltsstoffe und Geschmack der besten Käsesorten der Welt. Kompetente Tipps zu Kauf, Lagerung, Anrichten und Wahl des Weines garantieren höchsten Käsegenuss. Die bekanntesten Käsesorten von A bis Z imPorträt.