English for Hotels and Restaurants

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Do you speak English? Mit diesem Buch erwerben Sie die fremdsprachliche Kompetenz für Ihren Alltag! Der Schwerpunkt liegt auf kommunikativen Situationen, wie Sie in der Gastronomie, dem Tourismus oder der Hotellerie alltäglich vorkommen. Eine Vielfalt von Sprechanlässen und Übungen (auf GERS-Niveau B1) hilft beim Aufbau praxisrelevanter Kompetenzen. Das ist NEU! Alle Übungen sind laut GERS-Fertigkeitsbereich ausgezeichnet. „Revisions“ bieten den Möglichkeit, bereits Gelerntes zu üben und zu festigen. Aus dem Inhalt Introducing –Phoning– Welcoming Guests – Apologising – Telling the Time – In the Kitchen – Service Staff and Serving Utensils – Breakfast – In the Restaurant – Hotel Staff – A Day at a Hotel – Shopping, Working Clothes – Family – Cafés – Front Office – Hotel Facilities – In the Kitchen – In the Restaurant – Dealing with Complaints – In the Bar – Sightseeing in Austria – Hotels in Austria – Brunch – Dinner – Austrian Cooking – Conference service and Banquet organisation – Eating Habits around the world– Payment – The Bar – Complaints – Looking for a Job – Correspondence – Weather – Appendix