Kupujesz dokładnie tę książkę,która jest na zdjęciu.
Parametry
Więcej o książce
Uvádí technologické postupy cukrářských výrobků a restauračních moučníků, popisuje výrobu speciálních nepečených výrobků. Značnou pozornost věnuje přípravě ozdob, zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům
Zakup książki
Cukrářská výroba III., František Kadlec, Ludvík Bláha, Zdeněk Plhoň
- Język
- Rok wydania
- Oprawa
- (miękka),
- Stan książki
- Dobry
- Cena
- 34,19 zł
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Cukrářská výroba III.
- Język
- czeski
- Autorzy
- František Kadlec, Ludvík Bláha, Zdeněk Plhoň
- Wydawca
- Informatorium
- Oprawa
- miękka
- Seria
- Kategorie
- Ocena
- 5 z 5
- Opis
- Uvádí technologické postupy cukrářských výrobků a restauračních moučníků, popisuje výrobu speciálních nepečených výrobků. Značnou pozornost věnuje přípravě ozdob, zmrzlin a zmrzlinových výrobků a dietním výrobkům