Erhaltenswerte Obstsorten für Hessen

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Wer Obstbäume pflanzen und zur Sortenvielfalt beitragen möchte, findet in dieser Broschüre umfassende Informationen und Anregungen. Die Sortenempfehlungen konzentrieren sich auf die typischen alten Obstsorten Hessens, von bekannten deutschen Sorten bis zu lokalen Raritäten. Die übersichtlichen Tabellen umfassen 252 Sorten verschiedener Obstarten sowie 25 Schalen- und Wildobstarten. Für jede Sorte sind Herkunft, Frucht- und Baumeigenschaften (wie Reife, Verwertung, Wuchsstärke) sowie Standortansprüche und Robustheit angegeben. Zu jeder Obstart gibt es grundlegende Informationen. Achtzehn hessische Lokalsorten werden ausführlich auf je einer Doppelseite mit Text und Bild vorgestellt. Die 5. Auflage enthält neue Kapitel, darunter eine „Fahndungsliste“ zur Suche nach verschollenen Obstsorten und einen Abschnitt über Wurzelunterlagen und Edelreiser, der für Obstfreunde, die beim Baumkauf informiert sein oder selbst veredeln möchten, wichtig ist. Zudem wird die problematische Ausbreitung der Mistel in Obstbäumen thematisiert. Abgerundet wird die Broschüre durch Ratschläge zum Pflanzen und Schützen der Bäume, Hinweise auf spezialisierte Baumschulen, Literaturtipps und einen Ausblick auf die hessische Geschichte der Pomologie.