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Noch mehr Küchenirrtümer

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'Suppenfleisch muss man in kaltem Wasser ansetzen', 'schimmelige Mar melade kann man noch essen', 'Holzbrettchen sind unhygienisch'. Küchenweisheit oder Küchenirrtum? Lebensmittelexperte und Hobbykoch Ludger Fischer räumt auf mit überliefertem Scheinwissen, das schon zu Großmutters Zeiten jedes Essen verdorben hat.

Wydanie

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Noch mehr Küchenirrtümer, Ludger Fischer

Język
Rok wydania
2012
Oprawa
(miękka),
Stan książki
Dobry
Cena
10,69 zł
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3,0
Dobra
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Tytuł
Noch mehr Küchenirrtümer
Język
niemiecki
Wydawca
Piper
Rok wydania
2012
Oprawa
miękka
ISBN10
3492272878
ISBN13
9783492272872
Seria
Ocena
3 z 5
Opis
'Suppenfleisch muss man in kaltem Wasser ansetzen', 'schimmelige Mar melade kann man noch essen', 'Holzbrettchen sind unhygienisch'. Küchenweisheit oder Küchenirrtum? Lebensmittelexperte und Hobbykoch Ludger Fischer räumt auf mit überliefertem Scheinwissen, das schon zu Großmutters Zeiten jedes Essen verdorben hat.