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Knackige Salate, orientalische Dips, sanfte Schmorgerichte, leichte und erfrischende Sommerküche. Der in der Provence ansässige Schweizer Koch Christian Soehlke lädt ein zu einer Reise durch die Mittelmeerländer – von der Türkei bis Marokko. In 150 raffinierten Rezepten erzählt er von Gemüsefrittata, Fischcarpaccio oder Pata-Negra-Bäckchen mit weißen Bohnen. Die typisch mediterranen Zutaten sorgen auf ganz natürliche Weise für eine ausgewogene Ernährung. Eine Küche, die nach Sonne schmeckt!
Zakup książki
Sehr gut mediterran kochen, Christian Soehlke
- Język
- Rok wydania
- 2017
- Oprawa
- (miękka)
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- Tytuł
- Sehr gut mediterran kochen
- Podtytuł
- Sonderausgabe
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Christian Soehlke
- Wydawca
- Stiftung Warentest
- Rok wydania
- 2017
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 224
- ISBN10
- 3868514554
- ISBN13
- 9783868514551
- Seria
- Opis
- Knackige Salate, orientalische Dips, sanfte Schmorgerichte, leichte und erfrischende Sommerküche. Der in der Provence ansässige Schweizer Koch Christian Soehlke lädt ein zu einer Reise durch die Mittelmeerländer – von der Türkei bis Marokko. In 150 raffinierten Rezepten erzählt er von Gemüsefrittata, Fischcarpaccio oder Pata-Negra-Bäckchen mit weißen Bohnen. Die typisch mediterranen Zutaten sorgen auf ganz natürliche Weise für eine ausgewogene Ernährung. Eine Küche, die nach Sonne schmeckt!