Więcej o książce
Ovoce a zelenina dnes neodmyslitelně patří do zdravé mezinárodní kuchyně. V této rozsáhlé encyklopedické příručce najdete důležité informace o celé řadě nejrůznějších druhů ovoce a zeleniny: o jejich rozšíření, způsobu pěstování, využití v kuchyni a chuťových vlastnostech. Podrobné kapitoly věnované radám pro kuchaře s detailními sériemi fotografií přinášejí cenné náměty pro zpracování a přípravu ovoce a zeleniny. Kniha se zabývá i bylinkami a kořením, které doplňují a zintenzivňují vlastní chuť mnoha potravin. Nabízený přehled představuje důležité bylinky a koření mezinárodní kuchyně a zve nás ke vstupu do pestrého světa vůní a chutí.
W magazynie mamy łącznie książkiOvoce a zelenina(2008)
Zakup książki
Ovoce a zelenina, Jitka Koubková, Martin Sobkuljak
- Język
- Rok wydania
- 2008
- Oprawa
- (twarda),
- Stan książki
- Dobry
- Cena
- 23,04 zł
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Ovoce a zelenina
- Język
- czeski
- Autorzy
- Jitka Koubková, Martin Sobkuljak
- Wydawca
- Teubner
- Rok wydania
- 2008
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 318
- ISBN10
- 3833814810
- ISBN13
- 9783833814815
- Seria
- Tagi
- Encyklopedie, Jedzenie, Warzywa, Owoce
- Ocena
- 4,5 z 5
- Opis
- Ovoce a zelenina dnes neodmyslitelně patří do zdravé mezinárodní kuchyně. V této rozsáhlé encyklopedické příručce najdete důležité informace o celé řadě nejrůznějších druhů ovoce a zeleniny: o jejich rozšíření, způsobu pěstování, využití v kuchyni a chuťových vlastnostech. Podrobné kapitoly věnované radám pro kuchaře s detailními sériemi fotografií přinášejí cenné náměty pro zpracování a přípravu ovoce a zeleniny. Kniha se zabývá i bylinkami a kořením, které doplňují a zintenzivňují vlastní chuť mnoha potravin. Nabízený přehled představuje důležité bylinky a koření mezinárodní kuchyně a zve nás ke vstupu do pestrého světa vůní a chutí.