Bookbot

Vůně francouzské kuchyně

Ocena książki

Parametry

  • 272 strony
  • 10 godzin czytania

Więcej o książce

Michel Roux je držitelem tří michelinských hvězdiček. Základem jeho knihy je 100 receptů, které tvoří samou podstatu francouzské kuchyně a ovlivňovaly různé styly vaření po celém světě. Kuchařka také obsahuje podrobné postupy klasických technik, nabízí fascinující příběhy o původu jednotlivých receptů a informace o přísadách a regionálních kulinárních tradicích. Navíc tu najdete zajímavé postřehy o uzeninách, sýrech a vínech

W magazynie mamy łącznie książkiVůně francouzské kuchyně(2015)

Zakup książki

Vůně francouzské kuchyně, Michel Roux, Lisa Linder, Jitka Rákosníková

Język
Rok wydania
2015
Oprawa
(twarda),
Stan książki
Dobry
Cena
87,24 zł
Kup tę książkę za 78,52 zł

Metody płatności

3,7
Bardzo dobra
3 Ocena

Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.

Tytuł
Vůně francouzské kuchyně
Język
czeski
Wydawca
Ikar
Rok wydania
2015
Oprawa
twarda
Liczba stron
272
ISBN10
8024927357
ISBN13
9788024927350
Seria
Pierwsze wydanie
2014
Oryginalna nazwa
The Essence of French Cooking
Ocena
3,65 z 5
Opis
Michel Roux je držitelem tří michelinských hvězdiček. Základem jeho knihy je 100 receptů, které tvoří samou podstatu francouzské kuchyně a ovlivňovaly různé styly vaření po celém světě. Kuchařka také obsahuje podrobné postupy klasických technik, nabízí fascinující příběhy o původu jednotlivých receptů a informace o přísadách a regionálních kulinárních tradicích. Navíc tu najdete zajímavé postřehy o uzeninách, sýrech a vínech