Rybí kuchařka II

Więcej o książce

Milé hospodyně, kuchařky a příznivci rybích pokrmů, po úspěchu "Rybí kuchařky NOWACO" přicházíme s pokračováním. V "Rybí kuchařce II" najdete téměř čtyřicet nových zajímavých receptů, které obohatí váš stůl a poskytnou výživnou hodnotu. Na více než sedmdesáti stranách se dozvíte, co potřebujete k přípravě pokrmů, postupy, vhodné přílohy a nápoje, a také způsoby podávání. Příprava rybích pokrmů zahrnuje dovednost porcování ryb a odbornou přípravu lahůdek, jako jsou krevety či humři. Na konci knihy naleznete užitečné informace o přípravě ryb, ústřic, slávek, krevet, sépií, krabů a humrů, včetně ukázky porcování okrouhlé ryby na filety. Tyto stránky obsahují obrázkový seriál o práci s různými mořskými živočichy a ukázky potřebných nástrojů a pomůcek. Pokud chcete vědět více o nejčastěji připravovaných delikatesách, jejich názvech a způsobech podávání a konzumace, vše najdete zde. Věříme, že se necháte inspirovat a "Rybí kuchařka II" se stane vaším pomocníkem v kuchyni, díky čemuž připravíte chutné a zdravé pokrmy z mořských živočichů pro sebe a svou rodinu.