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Fleisch
Warenkunde & Techniken. 80 Rezepte. Mit Grill-Spezial.
Autorzy
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- 160 stron
- 6 godzin czytania
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Auf zu neuen Braten! Ob roh, gebraten, gegrillt oder gekocht – die Vielfalt von Fleisch ist groß. Grund genug für neue Rezepte und kompaktes Küchen-Know-how. Dabei dürfen besondere Garmethoden wie die Niedrigtemperaturmethode, aber auch Trends wie das Vakuumgaren nicht fehlen. Hier findet jeder Fleischfan das Richtige! Ausstattung: ca. 50 Farbfotos
Wydanie
Zakup książki
Fleisch, Stefan Wiertz
- Język
- Rok wydania
- 2016
- Oprawa
- (twarda),
- Stan książki
- Dobry
- Cena
- 48,99 zł
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- Tytuł
- Fleisch
- Podtytuł
- Warenkunde & Techniken. 80 Rezepte. Mit Grill-Spezial.
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Stefan Wiertz
- Wydawca
- Falken
- Rok wydania
- 2016
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 160
- ISBN10
- 3806836108
- ISBN13
- 9783806836103
- Seria
- Opis
- Auf zu neuen Braten! Ob roh, gebraten, gegrillt oder gekocht – die Vielfalt von Fleisch ist groß. Grund genug für neue Rezepte und kompaktes Küchen-Know-how. Dabei dürfen besondere Garmethoden wie die Niedrigtemperaturmethode, aber auch Trends wie das Vakuumgaren nicht fehlen. Hier findet jeder Fleischfan das Richtige! Ausstattung: ca. 50 Farbfotos