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Kochen unter freiem Himmel

Die Outdoorküche in den Bergen

Autorzy

Adrian Bachmann

Parametry

160 stron
6 godzin czytania

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Besser essen in den Bergen: Für alle, die auch mit leichtem Gepäck nicht auf eine ausgewogene und energieliefernde Ernährung verzichten wollen, hat Adrian Bachmann, Koch, Lebensmitteltechnologe und begeisterter Berggänger, über 40 Rezepte entwickelt und erprobt – von schmackhaften Snacks, fantasievollen Frühstücksideen, vorzüglichen Vorspeisen und kraftspendenden Hauptgängen bis zu süssen Desserts. Viele Rezepte sind vegetarisch oder vegan und individuell variabel. Dazu gibt es Tipps zur Wahl und Anwendung des Outdoorkochers, zu essbaren Pflanzen am Wegesrand und ernährungsphysiologische Hinweise für den eigenen Energiehaushalt.

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Kochen unter freiem Himmel, Adrian Bachmann

Język
Rok wydania: 2023
Oprawa: (twarda)

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Tytuł: Kochen unter freiem Himmel
Podtytuł: Die Outdoorküche in den Bergen
Język: niemiecki
Autorzy: Adrian Bachmann
Wydawca: Weber Verlag AG
Rok wydania: 2023
Oprawa: twarda
Liczba stron: 160
ISBN10: 303818439X
ISBN13: 9783038184393
Seria
Tagi: Książki kucharskie
Opis: Besser essen in den Bergen: Für alle, die auch mit leichtem Gepäck nicht auf eine ausgewogene und energieliefernde Ernährung verzichten wollen, hat Adrian Bachmann, Koch, Lebensmitteltechnologe und begeisterter Berggänger, über 40 Rezepte entwickelt und erprobt – von schmackhaften Snacks, fantasievollen Frühstücksideen, vorzüglichen Vorspeisen und kraftspendenden Hauptgängen bis zu süssen Desserts. Viele Rezepte sind vegetarisch oder vegan und individuell variabel. Dazu gibt es Tipps zur Wahl und Anwendung des Outdoorkochers, zu essbaren Pflanzen am Wegesrand und ernährungsphysiologische Hinweise für den eigenen Energiehaushalt.