Gesund, aber lecker!

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„Innovativ, intelligent, einfach, absolut köstlich und absolut machbar!“ - Teri Turner, Gründerin von nocrumbsleft. Das Kochbuch von Alex Snodgrass ist ein New York Times-Bestseller und eines der beliebtesten Kochbücher in den USA. Mit über 100 leckeren, glutenfreien und paleobasierten Rezepten eroberte die Autorin die amerikanischen Küchen. Die Gerichte vereinen Einflüsse aus der italienischen, mexikanischen und amerikanischen Südstaaten-Küche. Ob Lachs mit Zitronen-Basilikum-Pesto, grünes Curry-Huhn oder getreidefreie Pizzahäppchen – die Zubereitung ist einfach und gesund. Alle Rezepte sind klar gekennzeichnet, ob sie paleo, glutenfrei oder milchfrei sind, und bieten köstliche Variationen, wie Salatblätter statt Taco-Schalen. Dieses Kochbuch richtet sich an alle, die gesunde Ernährung schätzen, ohne auf Genuss zu verzichten. Es ist auch ideal für diejenigen, die ihrem Körper einen „Reset“ gönnen möchten und dem ganzheitlichen Erfolgsprinzip Whole30 folgen. Alex Snodgrass, bekannt durch ihren Foodblog The Defined Dish, hat ihre Kochleidenschaft zum Beruf gemacht und inspiriert Millionen von Followern. „Alex Snodgrass schafft mühelos ein köstliches Gleichgewicht zwischen gesunden und genussvollen Rezepten, die leicht zu kochen und familientauglich sind.“ - Ronny Joseph Lvovski, Gründer von Primal Gourmet.