Koch dich grün!

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Eat your greens! Vegetarische und vegane Küche ist im Mainstream angekommen – und das ist großartig! In diesem Bundle erhältst du nicht nur zahlreiche Rezepte für zu Hause, sondern auch wertvolle Tipps für eine gesunde Ernährung, egal ob du neu bist oder nach frischer Inspiration suchst. Es bietet Ratschläge für eine ausgewogene Ernährung: Wie ernähre ich mich gesund vegetarisch oder vegan? Wo kaufe ich am besten ein? Was sind wichtige Labels und Siegel? Und wann hat welches Gemüse Saison? Über 170 einfach nachzukochende Rezepte, die auch Kochmuffel an den Herd locken! Mit unkomplizierten Zutaten und schneller Zubereitung kannst du dich auf köstliche Gerichte wie Kürbis-Kräuter-Kuchen, Birnen-Grieß-Auflauf, Indische Ofenkartoffeln und Kohlrabischnitzel mit Waldorfsalat freuen. Brauchst du noch gute Gründe für eine vegetarische oder vegane Ernährung? Dieses Bundle liefert sie! Erfahre im Grundlagenteil, warum es wichtig ist, weniger Fleisch zu essen, und wie du einen Unterschied machen kannst. Diese Sammlung bietet viele grüne Rezepte, die so köstlich sind, dass niemand Fisch oder Fleisch vermisst. Linsenbolognese, Dinkelrisotto mit Spinat und Blumenkohl-Mac'n'Cheese sind nur einige der nachhaltigen, regionalen und saisonalen Rezepte mit Wow-Faktor. Guten Appetit!