Wyprzedane, ale poszukiwane!
Więcej o książce
An A-to-Z food reference packs 2,650 entries on meats, eggs, dairy products, nuts, aquatic plant food, cereals, edible plants, and every other edible substance imaginable into a single volume, with thirty-nine feature articles on feature foods and special sections on drinks, food preparation and preservation, food science, culture, and religion.
Zakup książki
The Oxford Companion to Food, Alan Davidson
- Język
- Rok wydania
- 1999
- Oprawa
- (twarda)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- The Oxford Companion to Food
- Język
- angielski
- Autorzy
- Alan Davidson
- Wydawca
- Oxford University Press, USA
- Rok wydania
- 1999
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 892
- ISBN10
- 0192115790
- ISBN13
- 9780192115799
- Seria
- Kategorie
- Ocena
- 4,45 z 5
- Opis
- An A-to-Z food reference packs 2,650 entries on meats, eggs, dairy products, nuts, aquatic plant food, cereals, edible plants, and every other edible substance imaginable into a single volume, with thirty-nine feature articles on feature foods and special sections on drinks, food preparation and preservation, food science, culture, and religion.