Wyprzedane, ale poszukiwane!
Więcej o książce
Arnold provides practical tips for preparing drinks by the pitcher, making homemade sodas, and building a specialized bar in your own home. For devotees seeking the cutting edge, chapters on liquid nitrogen, chitosan/gellan washing, and the applications of a centrifuge expand the boundaries of traditional cocktail craft
Zakup książki
Liquid Intelligence: The Art and Science of the Perfect Cocktail, Dave Arnold
- Język
- Rok wydania
- 2014
- Oprawa
- (twarda)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Liquid Intelligence: The Art and Science of the Perfect Cocktail
- Język
- angielski
- Autorzy
- Dave Arnold
- Wydawca
- Norton
- Rok wydania
- 2014
- Oprawa
- twarda
- Seria
- Ocena
- 4,5 z 5
- Opis
- Arnold provides practical tips for preparing drinks by the pitcher, making homemade sodas, and building a specialized bar in your own home. For devotees seeking the cutting edge, chapters on liquid nitrogen, chitosan/gellan washing, and the applications of a centrifuge expand the boundaries of traditional cocktail craft