Parametry
- 408 stron
- 15 godzin czytania
Więcej o książce
Sme naozaj tým, čo jeme - a to, čo jeme, preformováva svet. Práca Dilema všežravca je objasňujúce preskúmanie amerického potravinárskeho priemyslu. Autor Michael Pollan odhaľuje hlboké dôsledky najjednoduchších každodenných rozhodnutí o potravinách, ktoré majú vplyv na nás aj na prírodný svet. Dilema všežravca prináša nový pohľad na otázku „Čo si dáme na večeru?“, ktorá je pre každého, kto čelí širokému výberu jedál, ohromujúca. Antropológovia to nazývajú „dilema všežravca“. Dnes, keď Amerika čelí tomu, čo možno nazvať národnou poruchou jedenia, sa dilema všežravca opäť objavuje s atavistickou pomstou. Pollan skúma každú z potravinových reťazcov, ktoré nás živia (priemyselne spracované potraviny, alternatívne alebo „organické“ potraviny a potraviny, ktoré si ľudia získavajú vlastným lovom, zberom alebo záhradníčením), sleduje ich od pôdy až po stôl, pričom skúma pôvod všetkého, čo konzumujeme. Dilema všežravca je bezúhonne realizovaná, výrečná, filozofická a pohlcujúca kniha pre každého, kto premýšľa o tom, odkiaľ pochádzajú ich potraviny.
Zakup książki
Dilema všežravca, Michael Pollan
- Język
- Rok wydania
- 2023
- Oprawa
- (twarda)
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Dilema všežravca
- Język
- słowacki
- Autorzy
- Michael Pollan
- Rok wydania
- 2023
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 408
- ISBN10
- 8082301457
- ISBN13
- 9788082301451
- Seria
- Kategorie
- Tagi
- Tematy historyczne, Biznes, Zdrowie & Medycyna, Nauka, Zdrowie, Jedzenie, Tematy ekologiczne, Wegetarianizm, Polityka Gospodarcza, Uprawy rolne
- Pierwsze wydanie
- 2006
- Oryginalna nazwa
- The Omnivore's Dilemma: A Natural History of Four Meals
- Ocena
- 4,2 z 5
- Opis
- Sme naozaj tým, čo jeme - a to, čo jeme, preformováva svet. Práca Dilema všežravca je objasňujúce preskúmanie amerického potravinárskeho priemyslu. Autor Michael Pollan odhaľuje hlboké dôsledky najjednoduchších každodenných rozhodnutí o potravinách, ktoré majú vplyv na nás aj na prírodný svet. Dilema všežravca prináša nový pohľad na otázku „Čo si dáme na večeru?“, ktorá je pre každého, kto čelí širokému výberu jedál, ohromujúca. Antropológovia to nazývajú „dilema všežravca“. Dnes, keď Amerika čelí tomu, čo možno nazvať národnou poruchou jedenia, sa dilema všežravca opäť objavuje s atavistickou pomstou. Pollan skúma každú z potravinových reťazcov, ktoré nás živia (priemyselne spracované potraviny, alternatívne alebo „organické“ potraviny a potraviny, ktoré si ľudia získavajú vlastným lovom, zberom alebo záhradníčením), sleduje ich od pôdy až po stôl, pričom skúma pôvod všetkého, čo konzumujeme. Dilema všežravca je bezúhonne realizovaná, výrečná, filozofická a pohlcujúca kniha pre každého, kto premýšľa o tom, odkiaľ pochádzajú ich potraviny.