Wyprzedane
Więcej o książce
Publikace Snadná jídla v barvě, chuti a konzistenci, jejímž autoem je Jan Krajč, je určena pro odborníky v malé a střední gastronomii i absolventy odborných škol. Mnoho zajímavých informací zde najdou též učitelé a studenti odborných škol a samozřejmě i gurmáni z řad milovníků kvalitní gastronomie. Kniha obsahuje 60 receptur s velmi kvalitními fotografiemi známého fotografa Ondřeje Kalmána.
Zakup książki
Snadná jídla: V barvě, chuti a konzistenci, Jan Krajč
- Język
- Rok wydania
- 2008
- Oprawa
- (twarda)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Nikt jeszcze nie ocenił.
- Tytuł
- Snadná jídla: V barvě, chuti a konzistenci
- Język
- czeski
- Autorzy
- Jan Krajč
- Rok wydania
- 2008
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 165
- ISBN10
- 8086835006
- ISBN13
- 9788086835006
- Seria
- Kolekcja
- Food Service
- Opis
- Publikace Snadná jídla v barvě, chuti a konzistenci, jejímž autoem je Jan Krajč, je určena pro odborníky v malé a střední gastronomii i absolventy odborných škol. Mnoho zajímavých informací zde najdou též učitelé a studenti odborných škol a samozřejmě i gurmáni z řad milovníků kvalitní gastronomie. Kniha obsahuje 60 receptur s velmi kvalitními fotografiemi známého fotografa Ondřeje Kalmána.