Obecnie nie mamy tej książki w magazynie

Tsukemono

Name: Tsukemono
Rating: 2 (1 reviews)

Decoding the Art and Science of Japanese Pickling

Autorzy

One of the best-kept secrets of Japanese cuisine is a range of side dishes known as tsukemono ( , ).

Tsukemono, Klavs Styrbæk

Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.

2,0

Nic specjalnego

1 Ocena

Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.

Informacje o wydaniuZaproponuj zmianę

Tytuł: Tsukemono
Podtytuł: Decoding the Art and Science of Japanese Pickling
Język: angielski
Autorzy: Klavs Styrbæk
Wydawca: Springer International Publishing
Rok wydania: 2021
Oprawa: twarda
ISBN10: 3030578615
ISBN13: 9783030578619
Seria
Kategorie: Literatura naukowa Nauka & Matematyka Biologia
Tagi: Przyroda, Nauki przyrodnicze
Ocena: 2 z 5
Opis: One of the best-kept secrets of Japanese cuisine is a range of side dishes known as tsukemono ( , ).