Wyprzedane, ale poszukiwane!
Więcej o książce
Winner of the 2009 James Beard Book Award for Best Book: Reference and Scholarship Great cooking goes beyond following a recipe--it's knowing how to season ingredients to coax the greatest possible flavor from them. Drawing on dozens of leading chefs' combined experience in top restaurants across the country, Karen Page and Andrew Dornenburg…
Zakup książki
The Flavor Bible, Karen Page, Andrew Dornenburg
- Język
- Rok wydania
- 2015
- Oprawa
- (twarda)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- The Flavor Bible
- Język
- angielski
- Autorzy
- Karen Page, Andrew Dornenburg
- Wydawca
- Little, Brown
- Rok wydania
- 2015
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 380
- ISBN10
- 0316118400
- ISBN13
- 9780316118408
- Seria
- Ocena
- 4,05 z 5
- Opis
- Winner of the 2009 James Beard Book Award for Best Book: Reference and Scholarship Great cooking goes beyond following a recipe--it's knowing how to season ingredients to coax the greatest possible flavor from them. Drawing on dozens of leading chefs' combined experience in top restaurants across the country, Karen Page and Andrew Dornenburg…