Obecnie nie mamy tej książki w magazynie
Więcej o książce
Paul B. Thompson covers diet and health issues, livestock welfare, world hunger, food justice, environmental ethics, Green Revolution technology and GMOs in this concise but comprehensive study. He shows how food can be a nexus for integrating larger social issues in social inequality, scientific reductionism, and the eclipse of morality.
Zakup książki
From Field to Fork, Paul Clements, Paul Gray, Ciara Kenny, Norm Longley, Ally Thompson
- Język
- Rok wydania
- 2015
- Oprawa
- (miękka)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- From Field to Fork
- Język
- angielski
- Autorzy
- Paul Clements, Paul Gray, Ciara Kenny, Norm Longley, Ally Thompson
- Wydawca
- Oxford University Press
- Rok wydania
- 2015
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 344
- ISBN10
- 0199391696
- ISBN13
- 9780199391691
- Seria
- Ocena
- 3,55 z 5
- Opis
- Paul B. Thompson covers diet and health issues, livestock welfare, world hunger, food justice, environmental ethics, Green Revolution technology and GMOs in this concise but comprehensive study. He shows how food can be a nexus for integrating larger social issues in social inequality, scientific reductionism, and the eclipse of morality.