Vivre en pleine conscience : Manger

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A travers sa preparation, son service et sa degustation, la nourriture fait partie integrante de notre quotidien. Mais loin d'etre seulement source de contentement physique, elle peut aussi devenir la base d'un contentement spirituel. Transformer chaque repas en une seance de meditation, c'est possible grace aux enseignements de Thich Nhat Hanh: Quand nous mangeons, nous sommes generalement dans nos pensees. Mais nous pouvons apprecier beaucoup plus la nourriture si nous pratiquons l'absence de pensees pendant que nous mangeons. Nous pouvons simplement etre conscients de la nourriture. Parfois, nous mangeons, mais nous ne sommes pas conscients d'etre en train de manger. Notre esprit n'est pas la. Quand notre esprit n'est pas present, nous regardons mais nous ne voyons pas, nous ecoutons mais nous n'entendons pas, nous mangeons mais nous ne goutons pas la saveur de la nourriture. C'est un etat d'oubli, d'absence de pleine conscience. Pour etre vraiment presents, nous devons arreter de penser. Tel est le secret de la reussite."