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Das umfassende Standardwerk zur italienischen Küche bietet 1.272 Produktporträts, 265 Rezepte, 300 Essays und 1000 Abbildungen. Auf 400 Seiten wird das kulinarische Universum Italiens von Affogato bis Zuppa inglese detailliert präsentiert. Gewinner des ITB Buch Award 2024 für die Frankfurter Buchmesse.
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Die Gourmet-Bibel Italien, François-Régis Gaudry
- Język
- Rok wydania
- 2022
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Die Gourmet-Bibel Italien
- Podtytuł
- Absolut alles über die italienische Küche
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- François-Régis Gaudry
- Wydawca
- Christian
- Rok wydania
- 2022
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 400
- ISBN13
- 9783959615785
- Seria
- Ocena
- 4,7 z 5
- Opis
- Das umfassende Standardwerk zur italienischen Küche bietet 1.272 Produktporträts, 265 Rezepte, 300 Essays und 1000 Abbildungen. Auf 400 Seiten wird das kulinarische Universum Italiens von Affogato bis Zuppa inglese detailliert präsentiert. Gewinner des ITB Buch Award 2024 für die Frankfurter Buchmesse.