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Das 1 x 1 der Gastronomie. Rechtliche Grundlagen und praktische Tipps für das Gastronomiegewerbe

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„Das 1 x 1 der Gastronomie“ ist eine überarbeitete DIHK-Publikation, die Gastronomen rechtliche Grundlagen und praktische Tipps bietet. Sie umfasst lebensmittelrechtliche Kenntnisse, Hygienerechtsvorschriften und Jugendschutz. Mit Checklisten und Mustern unterstützt der Ratgeber die Einhaltung von Vorschriften und Dokumentationspflichten.

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Das 1 x 1 der Gastronomie. Rechtliche Grundlagen und praktische Tipps für das Gastronomiegewerbe, Dihk E.V., Thomas Zydeck

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Rok wydania: 2020
Oprawa: (miękka)

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Tytuł: Das 1 x 1 der Gastronomie. Rechtliche Grundlagen und praktische Tipps für das Gastronomiegewerbe
Język: niemiecki
Autorzy: Dihk E.V., Thomas Zydeck
Wydawca: Deutscher Industrie- u. Handelskammertag
Rok wydania: 2020
Oprawa: miękka
ISBN13: 9783947053254
Seria
Kategorie: Literatura naukowa
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Opis: „Das 1 x 1 der Gastronomie“ ist eine überarbeitete DIHK-Publikation, die Gastronomen rechtliche Grundlagen und praktische Tipps bietet. Sie umfasst lebensmittelrechtliche Kenntnisse, Hygienerechtsvorschriften und Jugendschutz. Mit Checklisten und Mustern unterstützt der Ratgeber die Einhaltung von Vorschriften und Dokumentationspflichten.