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Herzschutz-Margarine kann dem Herzen schaden und zusätzliches Vitamin A dem Embryo. Dem Essen zugesetztes Kalzium verhindert vielleicht einen Knochenbruch, kann aber auch einen Herzinfarkt bewirken. Jedes Jahr gibt es mehr »Vitamintote« als Verkehrstote. Der renommierte Nahrungskritiker Hans-Ulrich Grimm zeigt, wie die Industrie für Gesundheitsnahrung unsere Gesundheit bewusst aufs Spiel setzt. Er gewährt Einblicke in das schwer durchschaubare, aber für viele lukrative Geflecht aus Einzelhandel, Lebensmittelkonzernen, fremdgesteuerter Forschung und industriefreundlicher Politik. Grimm leuchtet hinter die Werbefassade der Unternehmen und rechnet mit den Gesundheitsversprechen der Nahrungsmittelkonzerne ab.
Zakup książki
Vom Verzehr wird abgeraten, Hans Ulrich Grimm
- Język
- Rok wydania
- 2013
- Oprawa
- (miękka),
- Stan książki
- Bardzo dobry
- Cena
- 12,30 zł
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- Tytuł
- Vom Verzehr wird abgeraten
- Podtytuł
- Wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Hans Ulrich Grimm
- Wydawca
- Knaur Taschenbuch
- Rok wydania
- 2013
- Oprawa
- miękka
- ISBN10
- 3426784521
- ISBN13
- 9783426784525
- Seria
- Kategorie
- Tagi
- Zdrowie & Medycyna, Przyroda, Książki kucharskie, Literatura niemiecka, Zdrowie, Jedzenie, Warzywa, Studia, Owoce, Witaminy
- Ocena
- 4 z 5
- Opis
- Herzschutz-Margarine kann dem Herzen schaden und zusätzliches Vitamin A dem Embryo. Dem Essen zugesetztes Kalzium verhindert vielleicht einen Knochenbruch, kann aber auch einen Herzinfarkt bewirken. Jedes Jahr gibt es mehr »Vitamintote« als Verkehrstote. Der renommierte Nahrungskritiker Hans-Ulrich Grimm zeigt, wie die Industrie für Gesundheitsnahrung unsere Gesundheit bewusst aufs Spiel setzt. Er gewährt Einblicke in das schwer durchschaubare, aber für viele lukrative Geflecht aus Einzelhandel, Lebensmittelkonzernen, fremdgesteuerter Forschung und industriefreundlicher Politik. Grimm leuchtet hinter die Werbefassade der Unternehmen und rechnet mit den Gesundheitsversprechen der Nahrungsmittelkonzerne ab.