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Les techniques pour réaliser 80 recettes de base sont détaillées : apprendre à faire une béchamel, à rôtir une viande, à confire des légumes...
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Mon cours de cuisine - Les basiques, Keda Black
- Język
- Rok wydania
- 2009
- Oprawa
- (miękka)
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- Tytuł
- Mon cours de cuisine - Les basiques
- Język
- francuski
- Autorzy
- Keda Black
- Rok wydania
- 2009
- Oprawa
- miękka
- ISBN10
- 2501054253
- ISBN13
- 9782501054256
- Seria
- Ocena
- 4,55 z 5
- Opis
- Les techniques pour réaliser 80 recettes de base sont détaillées : apprendre à faire une béchamel, à rôtir une viande, à confire des légumes...