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Udo Pollmer, geboren 1954, studierte Lebensmittelchemie an der Universität München. Seit 1981 arbeitet er als selbständiger Wissenschaftsjournalist. Er war mehrere Jahre lang Lehrbeauftragter für Haushalts- und Ernährungswissenschaften an der Fachhochschule Fulda sowie an der Universität Oldenburg. Seit 1995 ist er Gründer und wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften e. V. (EU. L. E.) in München. Er ist Autor einer Reihe von Bestsellern.
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Vorsicht Geschmack, Udo Pollmer
- Język
- Rok wydania
- 2000
- Oprawa
- (miękka)
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- Tytuł
- Vorsicht Geschmack
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Udo Pollmer
- Wydawca
- Rowohlt-Taschenbuch-Verl.
- Rok wydania
- 2000
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 344
- ISBN10
- 3499607905
- ISBN13
- 9783499607905
- Seria
- Kategorie
- Tagi
- Ocena
- 4,25 z 5
- Opis
- Udo Pollmer, geboren 1954, studierte Lebensmittelchemie an der Universität München. Seit 1981 arbeitet er als selbständiger Wissenschaftsjournalist. Er war mehrere Jahre lang Lehrbeauftragter für Haushalts- und Ernährungswissenschaften an der Fachhochschule Fulda sowie an der Universität Oldenburg. Seit 1995 ist er Gründer und wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften e. V. (EU. L. E.) in München. Er ist Autor einer Reihe von Bestsellern.