Wyprzedane, ale poszukiwane!
Pálíme ovoce : jak co nejlépe zužitkovat vlastní úrodu
Autorzy
Więcej o książce
Je-li úroda z našich sadů a zahrad více než dobrá, přemýšlíme, jak sklizeň co nejlépe zužitkovat. Možnosti jsou různé a není divu, že člověka napadne - což si takhle vyrobit dobrý destilát, i když jen pro vlastní potřebu?Pro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce, zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základní znalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytné fyzice, chemii a mikrobiologii. To umožňuje začátečníkům snadnější první kroky a zkušeným destilatérům informace o pozadí výroby a hodnocení kvalitních ovocných destilátů.Autoři mají dlouholeté zkušenosti z praxe a výuky.
Zakup książki
Pálíme ovoce : jak co nejlépe zužitkovat vlastní úrodu, Klaus Hagmann, Birgit Essich
- Język
- Rok wydania
- 2020
- Oprawa
- (twarda)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Nikt jeszcze nie ocenił.
- Tytuł
- Pálíme ovoce : jak co nejlépe zužitkovat vlastní úrodu
- Język
- czeski
- Autorzy
- Klaus Hagmann, Birgit Essich
- Wydawca
- Víkend
- Rok wydania
- 2020
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 96
- ISBN10
- 8074332829
- ISBN13
- 9788074332821
- Seria
- Tagi
- Rękodzieło & DIY, Alkohol, Owoce
- Oryginalna nazwa
- Obst brennen
- Opis
- Je-li úroda z našich sadů a zahrad více než dobrá, přemýšlíme, jak sklizeň co nejlépe zužitkovat. Možnosti jsou různé a není divu, že člověka napadne - což si takhle vyrobit dobrý destilát, i když jen pro vlastní potřebu?Pro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce, zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základní znalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytné fyzice, chemii a mikrobiologii. To umožňuje začátečníkům snadnější první kroky a zkušeným destilatérům informace o pozadí výroby a hodnocení kvalitních ovocných destilátů.Autoři mají dlouholeté zkušenosti z praxe a výuky.