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Inhalt: - Ein Kochbuch? - Legende und Geschichte - Zu Tisch bei König und Bürgersmann - Das Krakauer “Gipfeltreffen” im Jahre 1364 - Zur Herrschaftszeit der Jagiellonen - Von Jagen und Wildbret in der polnischen Küche - Einiges über Pilze - Polnische Gastlichkeit - Zu Zeiten von König Stanislaw - Weihnachten - Ostern - Kulinarische Reportage von 1876 - Eine Auswahl polnischer Koch- und Backrezepte
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Altpolnische Küche und polnische Tischsitten, Henryk Vitry, Maria Lemnis
- Język
- Rok wydania
- 1979
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Altpolnische Küche und polnische Tischsitten
- Język
- niemiecki, polski
- Autorzy
- Henryk Vitry, Maria Lemnis
- Rok wydania
- 1979
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 333
- ISBN10
- 8322318170
- ISBN13
- 9788322318171
- Seria
- Tagi
- Książki kucharskie, Polska
- Ocena
- 4 z 5
- Opis
- Inhalt: - Ein Kochbuch? - Legende und Geschichte - Zu Tisch bei König und Bürgersmann - Das Krakauer “Gipfeltreffen” im Jahre 1364 - Zur Herrschaftszeit der Jagiellonen - Von Jagen und Wildbret in der polnischen Küche - Einiges über Pilze - Polnische Gastlichkeit - Zu Zeiten von König Stanislaw - Weihnachten - Ostern - Kulinarische Reportage von 1876 - Eine Auswahl polnischer Koch- und Backrezepte