Więcej o książce
Od vzniku pračlověka uplynulo několik milionů let, od vzniku zemědělství asi deset tisíc let. Až neuvěřitelně dlouhé období sběračství a lovu na jedné straně a období záměrné výroby potravin na straně druhé, to vše má svá specifika a rozdílné druhy a množství pramenů. Pouhá specializace na archeologii a historii však ke zpracování tohoto tématu nestačí, je potřeba pracovat také s materiálem paleobotanických a osteologickým a zároveň vycházet ze znalostí získaných při etnografickém výzkumu. Tato kniha je už čtvrtou autorčinou knihou o dějinách výživy, a dovršuje tak cyklus poznávání výživy a vaření od počátku lidstva po období národního obrození....
W magazynie mamy łącznie książkiJídlo a pití v pravěku a ve středověku(2005)
Zakup książki
Jídlo a pití v pravěku a ve středověku, Magdalena Beranová
- Język
- Rok wydania
- 2005
- Oprawa
- (miękka),
- Stan książki
- Dobry
- Cena
- 258,20 zł
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Jídlo a pití v pravěku a ve středověku
- Język
- czeski
- Autorzy
- Magdalena Beranová
- Wydawca
- Academia
- Rok wydania
- 2005
- Oprawa
- miękka
- ISBN10
- 8020013407
- ISBN13
- 9788020013408
- Seria
- Tagi
- Tematy historyczne, Jedzenie, Średniowiecze, Starożytność, Prehistoria & Starożytność, Jedzenie & Picie, Historyczne przepisy, Historia jedzenia, Kuchnia średniowieczna
- Ocena
- 4,4 z 5
- Opis
- Od vzniku pračlověka uplynulo několik milionů let, od vzniku zemědělství asi deset tisíc let. Až neuvěřitelně dlouhé období sběračství a lovu na jedné straně a období záměrné výroby potravin na straně druhé, to vše má svá specifika a rozdílné druhy a množství pramenů. Pouhá specializace na archeologii a historii však ke zpracování tohoto tématu nestačí, je potřeba pracovat také s materiálem paleobotanických a osteologickým a zároveň vycházet ze znalostí získaných při etnografickém výzkumu. Tato kniha je už čtvrtou autorčinou knihou o dějinách výživy, a dovršuje tak cyklus poznávání výživy a vaření od počátku lidstva po období národního obrození....