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Das Standardwerk in Neubearbeitung: ein genussreicher Pirschgang durch die ganze Vielfalt der modernen Wildküche mit 385 Rezepten für die besten Spezialitäten. Grundlagen der Küchenpraxis: Einkauf, Vorbereitung, Garmethoden, Wild anrichten usw.
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Wild in der Küche, Erna Horn
- Język
- Rok wydania
- 1964
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Wild in der Küche
- Język
- niemiecki
- Autorzy
- Erna Horn
- Wydawca
- F. C. Mayer
- Rok wydania
- 1964
- Oprawa
- twarda
- Seria
- Opis
- Das Standardwerk in Neubearbeitung: ein genussreicher Pirschgang durch die ganze Vielfalt der modernen Wildküche mit 385 Rezepten für die besten Spezialitäten. Grundlagen der Küchenpraxis: Einkauf, Vorbereitung, Garmethoden, Wild anrichten usw.