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Un petit répertoire très complet qui m'a été conseillé par un excellent Chef, toutes les bases et déclinaisons y sont, idéal pour garder dans les poches ou le sac, à réserver toutefois aux cuisiniers avertis
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Le répertoire de la cuisine, Théodore Gringoire, Louis Saulnier
- Język
- Rok wydania
- 1993
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Le répertoire de la cuisine
- Język
- francuski
- Autorzy
- Théodore Gringoire, Louis Saulnier
- Wydawca
- Flammarion
- Rok wydania
- 1993
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 242
- ISBN10
- 2082000192
- ISBN13
- 9782082000192
- Seria
- Kategorie
- Ocena
- 4,55 z 5
- Opis
- Un petit répertoire très complet qui m'a été conseillé par un excellent Chef, toutes les bases et déclinaisons y sont, idéal pour garder dans les poches ou le sac, à réserver toutefois aux cuisiniers avertis