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Culinaria Grecia

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Quien busca el país de los griegos con el alma, también disfruta de su compañía. En la patria de Homero, Sófocles y Platón, donde los tesoros culturales e históricos y el ambiente mediterráneo son parte de la vida cotidiana, el amor por la buena comida es un aspecto esencial de la cultura. 'Culinaria Grecia' nos lleva desde las mesas de los antiguos simposios hasta los arreglos refinados de la alta cocina en las metrópolis, pasando por los platos sencillos de pescadores, campesinos y pastores. Por supuesto, el vino, las aceitunas, el queso de oveja, el pescado y las frutas juegan un papel importante. Este viaje sensorial por el continente y las islas ofrece a los amantes del país una mirada detrás de las escenas de la cultura gastronómica griega, donde, por ejemplo, la festividad ortodoxa de Pascua representa un momento culminante.

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Culinaria Grecia, Marianthē Mylōna

Język
Rok wydania
2014
Oprawa
(twarda)
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Tytuł
Culinaria Grecia
Język
hiszpański
Wydawca
Ullmann
Rok wydania
2014
Oprawa
twarda
Liczba stron
459
ISBN10
3833126019
ISBN13
9783833126017
Seria
Ocena
4,65 z 5
Opis
Quien busca el país de los griegos con el alma, también disfruta de su compañía. En la patria de Homero, Sófocles y Platón, donde los tesoros culturales e históricos y el ambiente mediterráneo son parte de la vida cotidiana, el amor por la buena comida es un aspecto esencial de la cultura. 'Culinaria Grecia' nos lleva desde las mesas de los antiguos simposios hasta los arreglos refinados de la alta cocina en las metrópolis, pasando por los platos sencillos de pescadores, campesinos y pastores. Por supuesto, el vino, las aceitunas, el queso de oveja, el pescado y las frutas juegan un papel importante. Este viaje sensorial por el continente y las islas ofrece a los amantes del país una mirada detrás de las escenas de la cultura gastronómica griega, donde, por ejemplo, la festividad ortodoxa de Pascua representa un momento culminante.