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Reine de Saba, Opéra, Forêt noire, Pain de chocolat dit à la reine, Soufflé glacé... 58 recettes de desserts au chocolat offertes par quelques-uns des plus grands chocolatiers et restaurateurs - de Bocuse et Lenôtre à Robert Linxe, Bernachon ou Christian Constant. Froid ou chaud, à boire ou à croquer, onctueux ou croustillant : savourez le chocolat dans tous ses états et comblez les plus gourmandes des envies.
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Les meilleurs desserts au chocolat des grands chefs, Martine Nouet
- Język
- Rok wydania
- 2002
- Oprawa
- (miękka)
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- Tytuł
- Les meilleurs desserts au chocolat des grands chefs
- Język
- francuski
- Autorzy
- Martine Nouet
- Wydawca
- Éditions Flammarion
- Rok wydania
- 2002
- Oprawa
- miękka
- Liczba stron
- 120
- ISBN10
- 2082004945
- ISBN13
- 9782082004947
- Seria
- Opis
- Reine de Saba, Opéra, Forêt noire, Pain de chocolat dit à la reine, Soufflé glacé... 58 recettes de desserts au chocolat offertes par quelques-uns des plus grands chocolatiers et restaurateurs - de Bocuse et Lenôtre à Robert Linxe, Bernachon ou Christian Constant. Froid ou chaud, à boire ou à croquer, onctueux ou croustillant : savourez le chocolat dans tous ses états et comblez les plus gourmandes des envies.