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Vollwert-Ernährung

Autorzy

Karl W. von Koerber

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239 stron
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Odżywianie & Diety

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Dieses Standardwerk der Ernährung bringt Transparenz in die gesundheitlichen, ökonomischen, ökologischen und sozialen Probleme unserer Ernährungsweise und zeigt konkrete Lösungswege auf der Basis einer vollwertigen Ernährung auf. Aus dem Inhalt der 10. Auflage dieses Grundlagenwerkes für eine zeitgemäße und nachhaltige Ernährung: - Ganzheitliche Lebensmittelqualität und Grundsätze der Vollwert-Ernährung - Die wichtigsten Lebensmittelgruppen im Überblick - Konkrete Empfehlungen für die Zusammenstellung der Nahrung - Aktuelle Kapitel zu Gentechnik, Lebensmittelbestrahlung, Mikrowellenerhitzung, Zusatzstoffen und Funktionellen Lebensmitteln Jetzt neu: Fördernde und hemmende Einflüsse bei der Umsetzung der Vollwert-Ernährung und Ernährungsempfehlungen für besondere Bevölkerungsgruppen

Wydanie

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Vollwert-Ernährung, Karl W. von Koerber

Język
Rok wydania: 1987
Oprawa: (twarda),
Stan książki: Dobry
Cena: 1,97 zł

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Tytuł: Vollwert-Ernährung
Język: niemiecki
Autorzy: Karl W. von Koerber
Wydawca: Haug
Rok wydania: 1987
Oprawa: twarda
Liczba stron: 239
ISBN10: 3776009527
ISBN13: 9783776009521
Seria
Kategorie: Literatura naukowa Gotowanie & Kulinaria Odżywianie & Diety
Literatura naukowa Samopomoc Zdrowy styl życia Odżywianie & Diety
Literatura naukowa Medycyna Zdrowy styl życia Odżywianie & Diety
Tagi
Ocena: 5 z 5
Opis: Dieses Standardwerk der Ernährung bringt Transparenz in die gesundheitlichen, ökonomischen, ökologischen und sozialen Probleme unserer Ernährungsweise und zeigt konkrete Lösungswege auf der Basis einer vollwertigen Ernährung auf. Aus dem Inhalt der 10. Auflage dieses Grundlagenwerkes für eine zeitgemäße und nachhaltige Ernährung: - Ganzheitliche Lebensmittelqualität und Grundsätze der Vollwert-Ernährung - Die wichtigsten Lebensmittelgruppen im Überblick - Konkrete Empfehlungen für die Zusammenstellung der Nahrung - Aktuelle Kapitel zu Gentechnik, Lebensmittelbestrahlung, Mikrowellenerhitzung, Zusatzstoffen und Funktionellen Lebensmitteln Jetzt neu: Fördernde und hemmende Einflüsse bei der Umsetzung der Vollwert-Ernährung und Ernährungsempfehlungen für besondere Bevölkerungsgruppen