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La frittura al wok non è soltanto un metodo essenziale per la preparazione dei piatti della tradizione orientale, ma ne è anche il tratto peculiare. Questa raccolta offre una gamma di 120 ricette provenienti da tutto l'Estremo Oriente, che vi daranno la possibilità di creare facilmente e in poco tempo i piatti più appetitosi e sfiziosi di questa sorprendente cultura gastronomica.
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Wok, Sian Davies
- Język
- Rok wydania
- 2003
- Oprawa
- (twarda)
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- Tytuł
- Wok
- Język
- włoski
- Autorzy
- Sian Davies
- Wydawca
- Gribaudo
- Rok wydania
- 2003
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 256
- ISBN10
- 8880585266
- ISBN13
- 9788880585268
- Tagi
- Książki kucharskie, Wok
- Oryginalna nazwa
- Wok & Stir-Fry
- Ocena
- 4 z 5
- Opis
- La frittura al wok non è soltanto un metodo essenziale per la preparazione dei piatti della tradizione orientale, ma ne è anche il tratto peculiare. Questa raccolta offre una gamma di 120 ricette provenienti da tutto l'Estremo Oriente, che vi daranno la possibilità di creare facilmente e in poco tempo i piatti più appetitosi e sfiziosi di questa sorprendente cultura gastronomica.