Wyprzedane, ale poszukiwane!
Więcej o książce
Souhrn vyčerpávajících informací o 125 druzích domácích i exotických bylin a dřevin, které pro svůj obsah aromatických látek nacházejí uplatnění v kuchyni - jako koření, salátové přísady, čajové či jiné nápojové ingredience. U každého druhu se čtenář dozví o jeho botanické příslušnosti, použití, obsahových látkách, získá rady pro pěstování i pro jiné než kulinární využití (lékařské apod.); závěr patří kaleidoskopu zajímavostí a kuriozit. Jednotlivé kapitoly jsou doprovázeny řadou černobílých, velmi výstižných kreseb, a tak se publikace stává nejen odbornou příručkou, ale i knihou pro širokou čtenářskou veřejnost.
Zakup książki
Velká kniha koření, bylin a aromatických rostlin, Ernest Small
- Język
- Rok wydania
- 2006
- Oprawa
- (twarda)
Jak tylko się pojawi, wyślemy Ci wiadomość e-mail.
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- Velká kniha koření, bylin a aromatických rostlin
- Język
- czeski
- Autorzy
- Ernest Small
- Wydawca
- Volvox Globator
- Rok wydania
- 2006
- Oprawa
- twarda
- ISBN10
- 8072074628
- ISBN13
- 9788072074624
- Seria
- Kolekcja
- Verbena
- Tagi
- Rośliny, Ogród, Leczenie naturalne, Zioła, Przyprawy
- Pierwsze wydanie
- 1997
- Oryginalna nazwa
- Culinary Herbs
- Ocena
- 5 z 5
- Opis
- Souhrn vyčerpávajících informací o 125 druzích domácích i exotických bylin a dřevin, které pro svůj obsah aromatických látek nacházejí uplatnění v kuchyni - jako koření, salátové přísady, čajové či jiné nápojové ingredience. U každého druhu se čtenář dozví o jeho botanické příslušnosti, použití, obsahových látkách, získá rady pro pěstování i pro jiné než kulinární využití (lékařské apod.); závěr patří kaleidoskopu zajímavostí a kuriozit. Jednotlivé kapitoly jsou doprovázeny řadou černobílých, velmi výstižných kreseb, a tak se publikace stává nejen odbornou příručkou, ale i knihou pro širokou čtenářskou veřejnost.