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Conoscere gli alimenti. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Per le Scuole superiori. Con e-book

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Conoscere gli alimenti. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Per le Scuole superiori. Con e-book, Silvano Rodato

Język
Rok wydania
2014
Oprawa
(miękka)
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Tytuł
Conoscere gli alimenti. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Per le Scuole superiori. Con e-book
Język
włoski
Wydawca
Clitt
Rok wydania
2014
Oprawa
miękka
Liczba stron
288
ISBN10
8808534901
ISBN13
9788808534903
Seria
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