Więcej o książce
Gin, herkenbaar door de combinatie van jeneverbes en botanicals zoals koriander en engelwortel, blijft een belangrijke speler in de moderne cocktailbar, zowel in klassieke als moderne varianten. De recente groei van micro-distilleerderijen en trendy ginbars heeft een aanzienlijke impact gehad op de uitstraling van gin als eigentijdse drank. De Bartender-gids voor Gin begint met een uitgebreide gids over apparatuur en technieken, gevolgd door een verleidelijke selectie van 100 gin-gebaseerde recepten. Deze omvatten oude favorieten zoals Gin Sling en Alabama Slammer, exotische creaties zoals Magnolia Blossom en Bloodhound, en moderne recepten die nieuwe trends en ingrediënten vieren, zoals Mango en Zwarte Peper Cocktail en Gin en Matcha Groene Thee Cocktail. Geselecteerde pagina's bieden ook nuttige praktische informatie over de kleurrijke geschiedenis van gin, van de vroege Genever-gins tot het gebruik van gin voor medicinale doeleinden.
Zakup książki
De bartender-gids voor Gin, Lincoln Jefferson, Love Food, Mike Cooper, Joost Mulder, J. O. E. Clark
- Język
- Rok wydania
- 2017
- Oprawa
- (twarda)
Metody płatności
Brakuje nam tutaj Twojej recenzji.
- Tytuł
- De bartender-gids voor Gin
- Podtytuł
- Klassieke en hedendaagse cocktails voor ginliefhebbers
- Język
- holenderski
- Wydawca
- Rebo Productions B.V.
- Rok wydania
- 2017
- Oprawa
- twarda
- Liczba stron
- 192
- ISBN10
- 1527004961
- ISBN13
- 9781527004962
- Seria
- Ocena
- 3 z 5
- Opis
- Gin, herkenbaar door de combinatie van jeneverbes en botanicals zoals koriander en engelwortel, blijft een belangrijke speler in de moderne cocktailbar, zowel in klassieke als moderne varianten. De recente groei van micro-distilleerderijen en trendy ginbars heeft een aanzienlijke impact gehad op de uitstraling van gin als eigentijdse drank. De Bartender-gids voor Gin begint met een uitgebreide gids over apparatuur en technieken, gevolgd door een verleidelijke selectie van 100 gin-gebaseerde recepten. Deze omvatten oude favorieten zoals Gin Sling en Alabama Slammer, exotische creaties zoals Magnolia Blossom en Bloodhound, en moderne recepten die nieuwe trends en ingrediënten vieren, zoals Mango en Zwarte Peper Cocktail en Gin en Matcha Groene Thee Cocktail. Geselecteerde pagina's bieden ook nuttige praktische informatie over de kleurrijke geschiedenis van gin, van de vroege Genever-gins tot het gebruik van gin voor medicinale doeleinden.