La cheffe, roman d'une cuisinière

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Eine Frau aus bescheidenen Verhältnissen eröffnet ein Restaurant in Bordeaux und wird mit einem Stern ausgezeichnet. Welche Künste hat sie in der Küche gelernt und neu interpretiert? Wie wurde sie zur berühmten Chefköchin? Im neuen Roman von Marie NDiaye werden solche Fragen aufgeworfen und zugleich zurückgewiesen. NDiaye nimmt den Leser mit auf eine biographische Erkundungsreise, die durch ihre Sprache, rhythmischen Satzstrukturen und die vielschichtigen Bedeutungen zu einem Erlebnis wird. Der Erzähler, ein langjähriger Mitarbeiter der Chefin, der in (vergeblicher) Liebe zu ihr verbunden ist, berichtet von ihrem Leben – ihrem Charakter, ihren Beziehungen, ihrer Ausbildung und der Kunst der Kochkomposition. Dabei greift er die Erwartungen der Leser auf, beantwortet sie und lässt sie gleichzeitig ins Leere laufen, sodass sie unbeantwortet bleiben. NDiaye schafft eine neuartige Form der Antibiographie, die zeigt, dass Wahrheit nur dann erreicht wird, wenn Geheimnisse nicht ausgeplaudert, sondern Satz für Satz verborgen bleiben. Diese Biographie als Geheimnis hinter der Biographie ist das herausragende Merkmal des Romans.